口蘑有保鲜剂吗
【口蘑有保鲜剂吗】
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口蘑本身没有保鲜剂，口蘑是在完全黑暗条件下生长的，见光易氧化，颜色也会有变化，为了让口蘑颜色看上去白一点，个别商家会使用保鲜剂，这很容易分辨，购买时用手摸一摸，使用过保鲜剂的口蘑表面光滑，未使用的则有粗涩感，使用保鲜剂的口蘑不能买 。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇 ， 主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美 。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇 。
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