白蜜和蜂蜜有什么区别
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一、颜色区别
白蜂蜜不是一种蜂蜜 ， 而是按照蜂蜜颜色划分的种类，蜂蜜受到蜜蜂采集蜜源种类的不同和蜜源地环境等因素影响，颜色上也有差异，在都是天然成熟蜜的前提下，白蜂蜜和其他种类的优质蜂蜜没有与优劣之分，都是质量非常好的蜂蜜 。
二、种类区别
【白蜜和蜂蜜有什么区别】１、白蜂蜜可以分为两种，一种是颜色清浅 ， 透明度高的白色液态蜜，像水白蜜就是白蜂蜜，这种顶级的出口洋槐蜜，因为澄清透明，淡白似水，透明度很高而得名水白蜜 。水白蜜槐花香味明显，气味幽雅 ， 口感鲜洁，余味清香悠久，是上等蜂蜜 ， 是槐花蜜品质中最高等级，具有清热解毒，润肠通便，增强身体抵抗力的作用 。
２、另一种是结晶后呈白色的白色结晶蜜，像紫椴白蜜，洁白晶莹 ， 有动物油脂般的光泽，口感细腻，清新爽口，有果香味道，品质上乘，特别是冷藏后具有像冰激凌一样的口感 ， 是小孩子比较喜欢的蜂蜜，对身体也有很好的调理作用，有健脾养胃，滋养五脏，健脑益智的作用 。
三、用途不同
蜂蜜具有不错的缓解便秘的效果，水白蜜中富含的活性酶和多种营养成分可以润滑肠道，促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，增加排便次数，还能够促进身体的新陈代谢 ， 加快体内的废物排出，对排便有所帮助 ， 有润肠通便的作用，从而在一定程度上能够缓解便秘 。
四、营养价值不同
同时由于是自然成熟的蜂蜜，经过了蜜蜂的反复酿造 ， 蜂蜜中含有丰富的营养物质 ， 其中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有维生素、矿物质、氨基酸以及活性酶等１８０多种营养成分，经常食用对于身体健康有很好的促进作用，对身体各个方面有很多好处 。
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