吃饺子蘸生抽还是老抽
【吃饺子蘸生抽还是老抽】
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建议蘸生抽 ， 生抽主要用来调味，适合在炒菜或凉拌时使用 。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖等特殊工艺制作成，味道较咸，主要用于增色，不适宜用于点蘸、凉拌类的菜肴，吃饺子建议蘸生抽 。
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建议蘸生抽 ， 生抽主要用来调味，适合在炒菜或凉拌时使用 。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖等特殊工艺制作成，味道较咸，主要用于增色，不适宜用于点蘸、凉拌类的菜肴，吃饺子建议蘸生抽 。