螃蟹黑色膜可以吃吗

【螃蟹黑色膜可以吃吗】

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黑膜是螃蟹还没有长成的外壳，螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的外壳。这层黑膜能吃，是高蛋白和高钙的东西。