一种椒盐的吃法三个字叫什么来着
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【一种椒盐的吃法三个字叫什么来着】一种椒盐的吃法三个字叫椒盐鸡、椒盐虾 。椒盐是中国各个地区常见的调味料，可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可 。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐 ， 常用于油炸食物沾食之用 。是川菜和鲁菜常用味道之一 ， 香麻而咸，多用于热菜 。鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴 。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等 。
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