百合干的好还是新鲜好
文章插图
1、二者营养价值区别不大，主要区别在于含水量 。干百合是用新鲜百合晾晒干制而成 ， 含水量比鲜百合低 。另外，二者吃法也不太一样，新鲜的百合可用于烹制各种菜肴 ， 炒着吃、炖汤吃都可以，口感清爽；而干百合一般只能用来炖汤或者煮粥、煮甜汤等，口感绵粉 。
【百合干的好还是新鲜好】2、百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种 ， 其中55种产于中国 。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等 。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用 。
推荐阅读
- 百合变紫色还能吃吗
- 发财树要怎么挑选好的
- 乌米饭的做法 简单又好吃
- 三两的鲳鱼不好吃吧
- 麦缇萱的东西好吗
- 关于芭蕾舞的经典语录
- 芭乐红心好还是白心好
- qq删除好友后空间点赞还在吗
- 热水泡手的好处和坏处
- 香菇玉米饺子馅做法