硬脂酸钠改性后为什么变得疏水了
【硬脂酸钠改性后为什么变得疏水了】
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硬脂酸钠改性后变得疏水了是因为硬脂酸钠改性后的H值由0增加至最高95% 。疏水性是分子偏向于非极性 ， 并因此较会溶解在中性和非极性溶液（如有机溶剂） 。疏水性分子在水里通常会聚成一团，而水在疏水性溶液的表面时则会形成一个很大的接触角而成水滴状 。疏水性通常也可以称为亲脂性，但这两个词并不全然是同义的 。即使大多数的疏水物通常也是亲脂性的，但还是有例外，如硅橡胶和碳氟化合物 。
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