扇贝蒸多长时间

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【扇贝蒸多长时间】扇贝蒸5分钟即可。扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火，如果扇贝的个头较大，或者蒸锅中蒸了较多扇贝，可以适当的加长蒸煮的时间。