掉渣饼上面的渣是手抓的吗
文章插图
掉渣饼上面的渣是手抓的 ， 因掉渣饼是纯手工制作的 。土家掉渣饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩 ， 一股葱油与面筋的香味扑鼻而来 ， 让每个人来不及等待，因此取名土家掉渣饼 。2004年开始 ， 一直风靡全国，可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，老少皆宜 。
【掉渣饼上面的渣是手抓的吗】掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落-土司，便以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品 。这种烧饼成为苗族人一种必不可少的美食 。
推荐阅读
- 早上半截玉米半个火龙果会不会多
- 老鼠粘上的胶怎么洗掉
- 长痘的原因及调理方法
- 水电站在地图上怎么表示
- 法律上对于命丧醉驾谁担责
- 行政诉讼上诉期限是多久
- 衣服上的果汁怎么去除小窍门
- 房产证上共有人的含义
- 蒸罐头蒸多长时间
- 毛巾上有黄斑怎么回事