香蕉生吃味道是甜的为什么蒸熟以后吃是酸的
【香蕉生吃味道是甜的为什么蒸熟以后吃是酸的】香蕉里面含有较多的蔗糖14%含糖量中的65%)，蔗糖极易溶于水，且酸性潮湿条件下受热100℃)后迅速水解，这个潮湿，100度，酸性条件下的水解产物可能不是一分子葡糖糖和一分子果糖 。
推荐阅读
- 甜是一种味道为什么大多数人喜欢
- 牛蛙有一股尿骚的味道
- 如何评价愤怒的香蕉的梯子说
- 静电产生时总伴随着一种独特的味道这是为什么
- 香蕉和淡奶油可以打成奶油吗
- 花生不是含很多油吗为什么煮花生吃起来一点都不觉得油腻
- 是很熟的味道呀杨迪那期为啥没了
- 口欲是指喜欢有味道的食物么
- 解救吾先生吃饺子那里为什么要慢镜头
- 为什么有时候吃没有味道的东西会干恶想吐