六月六山东人吃什么海鲜
【六月六山东人吃什么海鲜】
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六月六山东人吃海螺、鲈鱼、蛏子、扇贝、牡蛎、螃蟹、蛤蜊等 。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺生活繁衍 。蛏子、蛤蜊、扇贝、牡蛎等每年5-6月份正是最肥鲜的时期 。海螃蟹每年的五六月份和中秋节前后都是吃螃蟹的最佳时节 。海鲜又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。
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