琵琶腿和鸡腿之间的区别
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【琵琶腿和鸡腿之间的区别】琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶 ， 故名琵琶腿，又称鸡小腿 。鸡腿就是鸡的大腿 ， 较琵琶腿更大一些，而且鸡腿的肉非常厚实、肥嫩，和琵琶腿的区别很大 。鸡腿和琵琶腿都是鸡腿的一部分 。鸡肉肉质细嫩 ， 滋味鲜美，由于其味道较淡，因此可使用于各种料理中 。
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