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用料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克 。
1、红辣椒切圈，小米椒切圈、姜切丁 。

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2、红辣椒和小米椒放入破壁机 。

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【辣子酱怎么做才好吃】3、倒入姜丁、大蒜搅拌均匀 。

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4、打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期即可 。

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