怎样用冰柜冻茄子

【怎样用冰柜冻茄子】

怎样用冰柜冻茄子

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先把茄子洗干净 , 切成片,用开水烫,然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻即可 。等附着在上面的冰都软化后,按照普通做菜方法食用 。
茄:别称为矮瓜、白茄等,茄属于直立分枝草本至亚灌木 。果可供蔬食 。原产亚洲热带,中国各省均有栽培 。茄子的营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。

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