黑米蒸米饭用提前泡吗
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需要 , 建议泡3-4小时左右 。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色谷物品种 , 是一种药食兼用的食材,比一般的大米坚硬,一般情况下是比较难被煮熟的,因此再煮之前,需要进行浸泡一段时间,然后再蒸,这样会熟的快一些,口感也好一些 。
【黑米蒸米饭用提前泡吗】黑米蒸饭要泡多久合适:建议泡3-4小时左右 。黑米味甘性平,含有丰富的粗脂肪、纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定的好处,煮之前最好是要先泡3-4小时左右,将里面的营养成分泡开后会容易煮熟一些 。
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