明矾是什么
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【明矾是什么】十二水合硫酸铝钾 。明矾又称：白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾 ， 国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐 。无色立方晶体，外表常呈八面体 ， 或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以１１１面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽 。密度１.７５７ｇ／ｃｍ３，熔点９２.５℃ 。９２.５℃时失去９个分子结晶水，２００℃时失去１２个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇 。明矾性味酸涩，寒，有毒 。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药 。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂 。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有 。
