溪鱼怎么做好吃


溪鱼怎么做好吃

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用料:面条(生)250g、食盐适量、葱适量、姜适量、咸菜适量、黄酒适量 。
1、溪鱼洗净抹点盐,葱切段,姜切片 。
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2、油烧热,倒入溪鱼煎一下,煎至鱼两面金黄 。
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3、加入开水 。另一锅加水烧开,煮面条 。
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【溪鱼怎么做好吃】
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4、鱼加水烧开后,放入生姜 , 加点黄酒 。
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5、面条过汤 。
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6、捞出面条放入鱼汤中 , 加入咸菜 。最后洒上葱花就可以出锅了 。
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