鸡的内脏有哪些可以吃
鸡肠、鸡肫、鸡肾、鸡心、鸡肝等 。
1、鸡肠:鸡杂的一类,鸡肠为雉科小动物家鸡的肠 。别名鸡肠子,一般的食用方法是炒 。
【鸡的内脏有哪些可以吃】2、鸡肫:鸡肫也称“鸡珍”,鸡杂之一 。是鸡的胃脏 , 即鸡肫、鸡郡肝、鸡内金 。
3、鸡肾:鸡肾是鸡的一种人体器官,归属于泌尿生殖系统的一部分 。承担过虑血液中的残渣、保持血液和电解质溶液的均衡,最终造成尿里经过事后管路排出来身体之外 。另外也具有内分泌的作用以调整血压 。
4、鸡心:鸡心便是鸡的心脏一部分,是一种烹制食品 。一般的食用方法为炒,卤煮,烤串等 。
5、鸡肝:鸡肝为雉科小动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。
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