选购菠萝的技巧是什么
1、看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色 ， 微带青绿光泽的 ， 这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的 。
2、看果肉：切开后，良质菠萝的果目浅而小 ， 内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细?。又什ぢ芄可疃啵?有的果目可深达菠萝芯 ， 内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白 。
3、摸外观硬度：用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质 。
【选购菠萝的技巧是什么】4、用鼻嗅：用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的 ， 切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了 。
5、看外观形状：优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中 ， 果形端正，芽眼数量少 。
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