如何益气补血 田七红枣煲鲫鱼的烹饪方法

进入冬季时,南方的气温常骤然下降,最容易引发心血管疾病 。中药田七有通经活血祛瘀的功效,熟用田七更有补益作用 。红枣有养血养脾养胃之功,且甘润香甜 。而陈皮有祛痰、通络的作用,且醇香化气 。合而煲补益利水的鲫鱼 , 有通经活络、祛痰化气、益心养气之功,为冬日辅助防治冠心病的有益药膳汤饮 。
一般女性气色不好都可以坚持每天吃红枣,不是有句话说的好,一日三枣,红颜不老 。女性常吃红枣可是好处多多呢 。因为常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,所以作为女性最好每天吃几颗枣 。
红枣性温味甘,富含有蛋白质、脂肪钙、糖、、磷、铁、镁及丰厚的维生素,此外还含有胡萝卜素等 , 营养非常丰厚 。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡 。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎 , 过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用 。每次服15毫升 , 每日2次,连续服完,可防治失眠
熟田七红枣煲鲫鱼 通经活络祛痰化气
材料:熟田七15克、红枣10个、陈皮1/3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片 。
【如何益气补血 田七红枣煲鲫鱼的烹饪方法】烹制:红枣去核;陈皮稍浸泡;鲫鱼煎至微黄,溅入少许水 。一起与熟田七、猪瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸后改文火煲1个半小时,下盐便可 。为3~4人量 。

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