1、糖果糯米莲藕
原材料:糯米、莲藕、冰糖、红糖
做法:先把糯米洗干净后,加入适量的水浸泡一个小时 。莲藕洗干净后去皮 , 横着切开,尽量要切长一些 , 让孔里面能有足够的空间 。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面,记得留有一定的空间,此时莲藕不好进糯米,记得要花一定的时间 , 不要强行用筷子塞糯米 。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面,表面放上红糖、冰糖,然后慢慢蒸熟 。
【坐月子能吃的蔬菜有哪些 莲藕、秋葵可这样做】
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2、秋葵厚蛋烧
原材料:秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐
做法:先将秋葵表面洗干净,将尾巴尖跟头都去除,准备一个汤锅,锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水,焯水到它颜色变得翠绿之后再捞出来冲冷水 。准备一个小碗,放入鸡蛋跟牛奶打散,加点盐搅拌均匀 。平底锅放入盐然后烧开 , 倒入三分之一的牛奶蛋液后,轻轻的转动不平底锅,等蛋液半熟的时候放入秋葵,然后慢慢卷起来,就成了一个秋葵厚蛋烧了 。
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