补铁补血甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首 。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血 ， 同时还可以起到滋养润燥的功效 。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“天然复脉汤” 。
【甘蔗的食用功效】
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2滋养润燥甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便 ， 帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗就能够滋养润燥、清热解毒 。
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3健脾利尿甘蔗是一种能够起到健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出 。
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4生津解酒甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的效果 。
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