夏季坐月子豆类食谱有哪些月子餐豆类食谱推荐

清炒蚕豆材料：带壳蚕豆500g ，葱、植物油、盐、味全高鲜适量
做法：
1、带壳的蚕豆剥去外壳，再剥去蚕豆外的软皮，洗净，沥干。
2、油锅烧热后放葱花，倒入蚕豆，快速翻炒几下。
3、依稀放入盐和味全高鲜，喷一点点水快速翻炒均匀就可以了。

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2四季豆炖土豆材料：四季豆400克，土豆400克，花生油6ml，盐4克，味全高鲜适量，酱油2ml
【夏季坐月子豆类食谱有哪些月子餐豆类食谱推荐】 做法：
1、土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用;
2、四季豆洗净去豆荚;
3、热锅，倒油，煸炒六成熟，起锅;
4、干煸四季豆五成熟;
5、把土豆加入、加适量的水、酱油、盐炖5分钟;
6、放盐、味全高鲜炒均收汁即可

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3木耳胡萝卜炒荷兰豆材料：荷兰豆1碟，胡萝卜半根，黑木耳1小蝶，油盐适量
做法：
1、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油;
2、放入荷兰豆进去焯水，荷兰豆焯煮变色后捞出;
3、放入荷兰豆进去焯水，荷兰豆焯煮变色后捞出;
4、热锅凉油，放入胡萝卜片进去煸炒;
5、翻炒几下后加入炒好的黑木耳进去翻炒;
6、翻炒几下后加入焯过水的荷兰豆进去翻炒;
7、加入适量的盐翻炒均匀，盛入盘中。

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4蚕豆炒春笋材料：春笋1根(大约150克)，去皮蚕豆1碟(大约150克)，姜末适量，食用油2大匙，盐半小匙，味全高鲜，淀粉1小匙
做法：
1、先用煮沸的开水炒一下洗净的蚕豆，滚个开即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡备用。
2、不用换水，还用刚才煮蚕豆的水继续煮春笋块，中大火煮十五分钟后捞出同样放到凉水中冷却一下。
3、把煮好的笋切成?。偾幸坏憬?。
4、起锅做油，锅热后倒入油，油八成热时放入姜末，煸出香味后将已经泛糊的姜末捞出扔掉。
5、在油锅中烹入笋丁翻炒片刻。
6、再烹入煮熟的蚕豆翻炒两三分钟后，调入盐和味全高鲜，淋入用一大匙清水加一小匙淀粉调好的淀粉水。收汁后即可出锅了。