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【快手凉拌菜：原来这才是秋葵正确的打开方式】
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脆脆的糖醋秋葵
很久之前就吃过一次秋葵
但是，自从那次之后再也没碰过
总觉得黏糊糊的
不好吃
那次是炒着吃的
而为嘛又会想起吃呢
缘起老妈凉拌了一次
然后，就一发不可收拾了
根本停不下口
当然 ， 秋葵的营养价值还是值得肯定的
原料：
秋葵 320g
盐 1/2小勺
香醋 5小勺
糖 5小勺
芝麻油 2小勺
做法:
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1.秋葵清洗干净
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2.煮开一锅水，加入色拉油（分量外） ， 盐(分量外的)大火煮2分钟 。
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3.煮好的秋葵捞出，过凉水 。
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4.将秋葵对半切开 。
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5、将盐、糖、香醋，芝麻油加入小碗内，拌均匀成糖醋汁 。
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6、将秋葵依次排入盘内 。
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7、将糖醋汁淋在秋葵上即可 。
小提示：
1、为了好看，所以没有去除顶端，看喜好来 。
2、醋要用香醋哦 ， 不然口感没有这么好 。
3、加入色拉油，盐焯水秋葵不容易变色 。
4、过凉水的秋葵脆脆的，如果觉得冷水不喜欢 ， 就用凉开水 。
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