大家都知道在备孕期及孕期 ， 有很多食物因为各种各样的原因影响胎儿及孕妇的健康，特别是对胎儿会造成不可逆的不良影响 。
每个父母都希望宝宝健康的出生 ， 而宝宝出生后是否聪明跟女性备孕及孕期吃的食物有很大的关系，应该少吃或者不吃不利于脑发育的食物 。
那么，不利于胎儿发育的食物有哪些呢?
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胡萝卜
胡萝卜营养丰富 ， 含有大量的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分，我们都知道多吃胡萝卜益处多，不过对于备孕女性来说，胡萝卜则应该少吃 。
因为当你摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，想要生宝宝的你还是不宜多吃胡萝卜的 。
【备孕及孕期多吃这些食物会影响胎儿的发育】 罐头食品
原材料在生产的过程中，加入了大量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等，而这些物质会增加畸胎和流产的发生几率 。
并且罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏 。如果想要有个好身体来怀孕 ， 备孕的时候这类食物一定要忌口 。
腌制食品
这类食品内含亚硝酸盐、苯丙芘等，亚硝酸盐容易导致中毒，而且亚硝酸胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质 。
在怀孕期间吃这些腌制的食品，还会导致出现流产、早产等情况，甚至还会造成胎儿畸形 。所以不仅备孕期间不宜吃腌制食品，日常生活中也要少吃这些食品 。
高糖食物
如果准备怀孕，若经常食用高糖食物，可能会引起糖代谢紊乱 。而且，在怀孕之后，还很容易引起血糖升高，甚至出现妊娠糖尿病 ， 危害孕妇健康 ， 以及胎儿的健康发育 。
含有草酸类的蔬菜
含有草酸类的蔬菜还是很多的：菠菜，苋菜，竹笋，它们的里面含有涩味，导致这种涩味的最主要的原因就是草酸 。
这种物质在肠道中会与钙结合 ， 形成不溶解的沉淀物，因此会影响钙质的吸收 。孕妇体内钙、锌的含量减少 ， 就会影响胎儿的生长发育 。
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