随着现在人生活节奏的加快，快餐行业的快速发展 ， 导致一次性筷子的使用频率大大加快，想必很多人都用过一次性筷子吧 ， 但是你们知道一次性筷子到底干净不干净？下面小编就像大家介绍如何鉴别一次性筷子是否变质、有毒？以及使用一次性筷子到底有啥危害？
首先拿到一次清筷子的时候，我们要看它的包装是否完好，并且还要看生产厂家、商标以及联系电话等信息 。
那些注明高温消毒、颜色过白的一次性筷子是不可信的;此外 ， 还要看一下筷子的颜色，质量过关的筷子颜色均匀，不会出现过黑、过黄的现象 。另外 ， 闻一下筷子的气味也是一种不错的选择，如果有股酸酸的硫磺气味，那么最好还是不要使用 。
如何在使用一次性筷子时不“中毒”呢？最简单的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫 。此外，用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解 。
在我们日常生活中到底怎么样才能辨别一次性筷子是否有毒？主要采用闻、撕、折等方法辨别 。
过期筷子如何鉴别
1、闻一闻，如果筷子上有明显的酸味，都是受污染或过期的标志 。
2、筷子显得潮湿，出现弯曲变形 ， 表示已经受潮或者搁置时间太长 。
3、如果筷子上出现斑点甚至黑斑 ， 表示筷子很可能发霉变质 。
遇到下面4种情况最好别用
1、表面有斑点
如果使用这样又霉变的筷子，可能会引起多种疾病的危险，如果长时间的使用，会增加癌症的风险 。
2、闻起来有酸味
如果闻到一股刺鼻的酸味，就有可能是硫磺的味道 。
3、筷子发白或遇热变黄
为了使筷子看上去更干净，许多长假会用硫磺或者双氧水处理筷子 。
4、过细或者两根分离的筷子
很多厂家会回收使用过的一次性筷子 ， 经过清洗和简单消毒之后再次出售，如果筷子较细而且容易折断 ， 那你可要当心了，它们很可能是被二次利用的筷子 。
一次性筷子的危害
1、损害呼吸功能
一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放SO2 ， 侵蚀呼吸道黏膜 。
2、损害消化功能
一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀;打磨过程中使用滑石粉，清除不干净 ， 在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石 。
3、病菌感染
经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等 。
4、温室效应
一次性筷子还有可能产生“温室效应”，因为恶性循环的关系 ， 树少了，二氧化碳会增多 ， 大气层会加厚，热量难以散开，就产生了“温室效应” 。
一次性筷子有残留物超标，卫生餐具其实未经消毒
早在2005年 ， 国家质检总局、国家标准委就已经联合出台了一次性筷子的国家标准，在食品添加剂的使用中，只有二氧化硫被允许有一定残留，且具体残留量有着严格的限制，但这一标准早已被这些厂家抛在脑后 。连厂家自己也承认 ， “现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况”而这样的“卫生筷子其实是很不卫生的” 。
筷子就这样从厂家到了批发商手里 ， 有的经过包装被批发到了全国各地，最后进入中小型餐厅，有的则被批发到一些加工厂做成一次性餐具 。在湖南怀化，采访人员就遇见了为餐具加工厂供货的批发商马连森 。据他介绍，像吉利来、秋天、特普等餐具品牌，都在用他的筷子，筷子进了餐具厂后由餐具厂消毒 。
就这样，没有任何人进行消毒处理的一次性筷子，最终以消毒餐具的面目出现在我们面前 。
一次性筷子可诱发癌症
【有毒一次性筷子这样辨别的】不法企业为了让筷子更白 ， 将用过的筷子重新翻新，有的用工业双氧水漂白，有的用硫黄熏蒸处理 。硫黄会侵蚀呼吸道黏膜从而刺激呼吸道，引起咳嗽，变成亚硫酸后对肠道更有腐蚀作用，一旦使用的是工业级的硫黄 ， 里面还含有汞、铅等重金属 ， 附着在筷子上 。而双氧水则具有强烈的腐蚀性，会对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀 。
另外，筷子包含有一定水分，时间一长容易受潮过期，从而发霉变质，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌及肝炎病毒等 。甚至有些筷子还会出现小霉斑，这些霉斑里含有各种霉菌 。
有时候我们一打开一次性的筷子就会闻到一股霉味，就很可能含有黄曲霉素 。这种黄曲霉素具有极高的致癌风险 ， 可诱发肝癌 。
然而仍然有些人对这些危害不以为然，对此，有些人认为，一次性筷子上附着的这些有害物质很少，而且我们并不长使用一次性筷子，所以危害更是微乎其微，其实这种想法是非常不对的 。很多重大疾病并不是突然患上的，平日不注意，量小的有害物质也可能成为诱因 。
一次性筷子有两种制作方法，固态的制作方式是通过硫磺的熏蒸漂白 。经过硫磺气体漂白的筷子，其二氧化硫会严重超标，而二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固 。因此 ， 人们用这种筷子进餐时 ， 二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道，咳嗽、哮喘等呼吸道疾病便随之而来 。
除此以外，硫磺中含有重金属，例如：铅、汞等，重金属在人体内部是可以堆积的，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒 。液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白，特别是氯气，它不仅容易造成人体内的胆结石，而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英 。
总结：筷子作为中国传统的饮食餐具，每天我们都会使用，但是不干净的筷子会影响身体健康，尤其是一次性筷子 。因此，上面小编介绍的辨别有毒的一次性筷子的方法，希望能被大家用到日常生活中，只有这样才能让身体更加健康，减少生病的概率 。
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