血虚之体的主要表现为：面色萎黄苍白，唇爪淡白 ， 头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦 ， 大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等 。进补宜采用补血、养血、生血之法 。补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等 。
补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等 ， 可经常交替选用 。
血虚忌食物品：荸荠、大蒜 。
相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露 。
忌食或少食：
1、气虚
气虚之体的主要表现为：少气懒言，全身疲倦乏力，声音低沉，动则气短，易出汗，头晕心悸，面色萎黄，食欲不振 ， 虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等 ， 为功能减退，不一定有病 ， 气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等 。
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等 。可经常交替选服 。
气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶 。
海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等 。忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒 。
相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄 。
2、贫血或血虚的女性
女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象 ， 而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差 。
平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等 。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等 。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果 。
3、气血两虚
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为：既有气虚的表现，又有血虚的表现 ， 进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补 。
相应膳食：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡 。
【气血不足如何调理 女人气血虚怎么调理？】气虚的女性往往表现为：气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状 。
可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气 。用人参进补有一定的讲究 ， 在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生 。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤” 。
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