不起眼的什么东西竟是人生果吃了可以长寿呢？在生活中 ， 很多人喜欢通过食疗养生 ， 那么，你知道吃什么养生吗？延寿秘诀是什么呢？都说民以食为天，吃得好身体才健康，下面我们一起来看看吃什么东西能够长寿吧！
田间的“人参果”，一斤90块，能延年益寿，藏医最爱拿它入药
回家经过田间的时候，偶然看到一株野草，一丛丛地长在一起，还开着黄色的小花 。小编看了竟然不认识，于是拍下照片，想着回家去搜搜资料 。
回家一查才知道原来这东西学名叫做蕨麻，还是乡村的人参果 。看着像是野草 ， 其实价值可不小 。能够延年益寿，并且采集做成中药 ， 卖价可是高达90块一斤 。
它的药用部位主要是块根的地方 。它能够健胃补脾、益气补血，炖汤喝甚是滋补 。因此才会称为是人参果 。而且在西藏 ， 这东西被称为是卓老沙僧，藏医们最爱拿它入药了 。
它的根富含肉质，而且呈块状 ， 只有在环境特别纯净的地方才会有生长，效果和价值可以说是堪比人参了 。不过采挖的时候一定要小心，千万不要破坏地下最值钱的位置 。
云南人最喜欢的一种做法就是大米人参果饭 。做法相当简单 ， 就是将精米和人参果按照4：1的比例直接放进高压锅中煮熟就可以 。不仅可以填饱肚子，而且多吃还能滋补身体 。
蕨麻什么时候吃最好
蕨麻，又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等，其幼嫩苗和块根可供蘸食 。分布于我国东北、华北、西北和西南各地，各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁 。
蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等 。
蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物 。多年生草本 。蕨麻亦称人参果 。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素 。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药 。
六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补 。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效 ， 因此被人们美誉为“人参果" 。
蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症 。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩茎、叶，洗净用沸水焯一下，再用冷水浸泡去涩味，可炒食 。
每年秋季或早春挖其块根，煮粥 ， 味道香甜可口，营养丰富 。根部可作药用，因富含淀粉 ， 又可酿酒 。
食疗养生方
1、喝薏米红豆粥
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹 ， 利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。
赤小豆，是红色的，红色入心 ， 因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用 。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效 。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节 ， 运动量少，脾虚湿盛 。
既要祛湿，又要补心，还要健脾胃 ， 非薏米和赤小豆莫属 。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担 。
2、健脾祛湿汤(2~3人分量)
材料：淮山(干品)10克 ， 土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量 。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中 ， 加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用 。
适合脾胃差者饮用 。
3、和中化湿汤(3~4人分量)
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克 ， 薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克 。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量 ， 用大火煲开 ， 再转小火煲1小时即可 。
适合湿热脾虚者饮用 。
4、清热祛湿汤(2~3人分量)
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗 。
做法：土伏苓去皮切段 ， 粉葛去皮切块 ， 将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可 。
适合去骨火，去湿，清热毒 。
5、鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片 。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可 。
适合清热祛湿，润肺化痰 。
6、横月利祛湿汤(2~3人分量)
材料：猪横月利250克 ， 夏枯草、棉茵陈各10克 ， 生姜2片 。
做法：把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用 。
该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效 。
7、草龟祛湿汤(3~5人分量)
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个 。
做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可 。
有清热去湿及解毒功能 。
8、黄瓜祛湿汤
材料：老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克 ， 粳米25克 ， 鸭肾2个，清水适量 。
做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净 。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用 。
有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症 。
健脾养胃粥 必备的食疗养生方
山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加) 。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成 。春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效 。
陈皮粥：陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克 。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂 。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状 。
豆蔻粥：肉豆蔻10克(研末) ， 生姜2片(切碎) ， 大米50克 。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食 ， 可开胃消食，温中下气;适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满 ， 腹痛肠鸣等症状 。
曲米粥：神曲15克 ， 炒谷芽麦芽、焦山楂各10克，大米100克 。将神曲捣碎取煎汁适量，再入大米煮粥服食，每日1剂 。可健脾胃、促消化;适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等 。
【食疗养生 不起眼的这物竟是人参果吃了能长寿】结语：通过上文的介绍，你知道吃什么东西对身体好了吗？其实，在生活中，养生和多方面的饮食有关系，小编认为最重要的就是饮食健康，其次要注意锻炼身体，养成良好的生活习惯，希望上文能够帮助大家哦！
推荐阅读
- 预防食道癌吃饭不要过冷过热
- 孕妇吃荠菜流产是真的吗
- 风油精的妙用 风油精涂这里治病效果特别好
- 膨化食品的危害 膨化食品有哪些
- 孕妇乳房长斑是什么原因
- 泡面的危害 连续吃十年泡面身体竟变成这样
- 孕妇可以吃柚子皮做的菜吗
- 沙眼的原因 这里发痒千万别用手去揉
- 孕妇乳房变黑的男孩还是女孩
- 便秘的危害 便秘八周竟导致这下场