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秋天吃什么清肺

生活百科 花茶

天气逐渐转凉 ， 人体免疫力下降，此时正是肺热的高发时节，主要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等 。肺热咳嗽容易反复发作，如果只是使用镇咳药、化痰药治疗，只能暂时抑制症状 。想要从根本上治好肺热咳嗽，你还需要从食疗下手 ， 多吃一些生津止渴、润喉去燥的瓜果蔬菜，会使人顿觉清爽舒适 。
咳嗽是一种保护性的反射动作 。但是，持久剧烈的咳嗽不仅影响休息，还会消耗体力，甚至将病变扩散到邻近的小支气管，诱发肺炎、肺气肿等重大疾病 。所以，选止咳药时，要先弄清病因 。
专家提醒，秋天容易咳嗽，一般由肺热引起，因秋季燥热，伤肝伤脾，表现为咳嗽痰多 。所以，如果咳嗽老不好、经常反复就要注意了，这多半是由肺热引起的，一定要对症治疗才有效 。
下面为大家介绍一些能够清肺止咳的食物：
1.甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有必定的疗效 。
劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。
大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快 ， 增强人体免疫力 。大蒜具有降低胆固醇的功能，经常吃大蒜和洋葱会还能使人体呼吸顺畅 。
2.葡萄
葡萄是很多人喜欢吃的水果，其营养丰富，酸甜可口，可补肝肾、益气血、生津液、利小便 。润肺要选择绿色的葡萄，马奶葡萄等青绿色葡萄可补肺气，有润肺功效 。
3.梨
梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物 。适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。无论将梨蒸着吃 ， 煮汤，还是捣泥成梨糕 ， 清肺效果都极佳 。
4.柿子
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，适合热咳者服用 。据近代药理试验观察 ， 柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳 。
5.橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用 。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽 ， 如与鲜萝卜煎服效果更好 。
6.无花果
无花果可以生吃，也可以加工成为果干、蜜饯、罐头等 。干鲜无花果均可入药 。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复 。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果效果好 。
7.百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经 ， 具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效 。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状 。
8.银耳
银耳被称为“穷人的燕窝”，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。
9.竹笋
性味甘寒，有清热化痰作用 。风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用 。
10.蜂蜜：
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收 ， 还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效 。蜂蜜需温凉水服才能清热 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开 ， 空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜 。
11.豆浆：
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质 ， 除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担 。豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒 。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服 。
12.柚子：
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。柚子性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便 。直接食用或做成柚子茶 。柚子性寒，所以直接食用时不能过量 ， 2到3块即可 。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖 ， 存入冰箱，每天以温凉水冲服两次 。
13.薄荷，润肺止咳
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热 。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜 。
14.豆腐，清热润燥
豆腐清热，止咳，消痰 。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜 。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果 。
15.山药：
山药是多年生草本植物，块根圆柱形 ， 含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾 。推荐山药薏米粥 。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻 。
16.花生：
中医认为花生性平，味甘，入脾、肺经 。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症 。搭配红枣，能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益 。
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收 ， 而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用 。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用 。
17.白萝卜：
清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳 。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作 ， 萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用 。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收 。推荐奶汤炖萝卜汤 。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和 牛奶放入同炖，烂后放盐即可 ， 既滋补又清肺 。
18.莲藕：
莲藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药 。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血 ， 健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺 。推荐栗子莲藕汤 。将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动后调味服用 。
19.太子参：
太子参能够宣肺降气，气运行通畅，可打通全身经络淤塞，整体调理脏腑，全面调节身体机能以及免疫力，增强免疫防御机能 ， 保持身体各脏器生态环境平衡 ， 真正杜绝脏腑功能失调，虚火上升 ， 贯通气、肺，阴阳之气平衡，不仅不咳不燥，还能益气生津 ， 深度润肺养肺 。
20.枇杷
枇杷有清肺胃热，降气化痰的功用，枇杷叶常有与其他药材制成“川贝枇杷膏” 。
适合秋季喝的六种花茶
1、苹果花茶
苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类 。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白 。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱，玫瑰花不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用 。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶 ， 不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经 ， 改善月经失调 。
在秋季，气温降低，天气干燥 ， 女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥，养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助 。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮 ， 通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化 。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛 ， 或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶 ， 这样不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用 。
不过要注意的是 ， 由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉 ， 因此，体质虚寒者不宜过多饮用 。
4、菊花茶
在秋季，由于天气干燥 ， 不少上班族，因为长时间盯着电脑屏幕，很容易就会出现头昏脑胀，眼睛干涩等症状 。针对此类人群 ， 推荐大家饮用菊花茶 。菊花味味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 。
对于口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病 ， 饮用菊花茶均有一定的疗效 。可治疗感冒风热，头痛病等 。另外，菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用 。
5、迷迭香茶
迷迭香气味清香、芬芳，泡茶来喝 ， 茶色淡绿，口感纯正 。常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖，并能改善脱发的现象 ， 还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效 。
迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡 。
6、洋甘菊茶
洋甘菊，又名西洋甘菊、罗马洋甘菊 。用洋甘菊来泡茶，可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠 。洋甘菊茶既美味又保?。谂访拦沂欠浅Ａ餍械幕ú?。
清肺止咳食疗方
川贝炖豆腐
材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量) 。
做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上 ， 放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末 。
功效：清热润肺，化痰止咳 。
说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈 ， 肺阴受伤，或肺有燥热者 。治宜清热润肺、化痰止咳 。
香蕉冰糖水
材料：香蕉3只，冰糖适量 。
做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮 。
功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽 。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功 。香蕉还有清理肠胃功能 ， 把痰涎一并自肠脏排出 。
柚子核桃肉汤
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克 。
做法：冬瓜取其皮洗净 ， 加柚子核、合桃肉捣烂 ， 煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天 。
功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴 。柚子核有调整内分泌作用 。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效 。以上各食物配合成汤发挥作用 。其中柚子核有治脱发、枯黄功效 。
【秋天吃什么清肺】如果你现在正愁着喉咙干痒、咳嗽的话 ， 不妨试试上面的食物啊 ， 说不定很快就好了~

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