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润肺的食物 三款鲜花食疗方清热润肺

生活百科 菊花

秋天天气干燥 ， 这时候人们很容上火，肺部也很容易干燥 。那么你知道吃什么润肺吗？你知道清热润肺的食物有哪些吗？今天小编为大家推荐三款鲜花食疗方清热润肺 ， 一起来了解一下吧！
菊花：悦目除燥
每年的秋天，都是菊花盛开的季节，当你信步游走在浙江一带，你一定会发现大街小巷上总是特产“杭白菊”的叫卖声 。菊花既可沏茶 ， 也可烹煮、入药 。一朵小小的菊花，却有着不可小视的价值 ， 是为难得也 。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效 。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 ， 久服利气，轻身耐劳延年 。”
专家称秋天是食用菊花的大好时节 。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒 。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾?。加泻芎玫牡骼碜饔?。
推荐食疗方：菊花老鸭汤
适合人群：秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人饮用 。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖 。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞 。建议一周食用两次 ， 鸭肉和汤同食 ， 最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善 。
Tips：此外 ， 菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒 。专家指出，大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉 。
桂花：温中散寒
丹桂飘香可谓远近闻名 ， 即使在气温炎热的中午时候 ， 只要伴着阵阵微风，你也能嗅到这香甜的气息 。如果你有心 ， 只要收集一种清香，也就是收集一种美味 。早在战国时期 ， 屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句 ， 这是桂花制作食品的记载 。
桂花与玫瑰花合共冲泡，有和胃理气、温胃散寒的功效;桂花与菊花合共冲泡，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭;白酒浸泡桂花 ， 能温胃散寒、理气止痛 ， 适用于腹中寒痛 。在吃白果、莲子、栗子时，放上一小撮桂花，香味扑鼻 ， 更能增加食欲 。
中医介绍 ， 桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛 。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效 。
推荐食疗方：桂花椰汁糕
适合人群：秋季气温干燥，而椰汁香甜滑溜，丰富的维生素C具有抗氧化成分 ， 促进人体新陈代谢 。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点 ， 爽口宜人 ， 实属享受 。
【润肺的食物 三款鲜花食疗方清热润肺】做法：把50g马蹄粉、50g玉米淀粉混合，一分为二用两个容器装好 。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆，清水开的那碗加入桂花 。把150ml的水加入砂糖煮开 。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟 。水煮开了后 ， 再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟 。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟 ， 两种粉浆间开蒸 。最后一层放上桂花 。
Tips：桂花食用方法多多 。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖渍起来，密封于瓶里，可作为食品香料 。取上等小枣，加糖蒸熟 ， 加入桂花 ， 即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
玫瑰花：温养心脉
玫瑰花除了娇艳带刺的诱惑，代表着浪漫爱情以外，它同时也是一种药食同源的食物 。商店里的玫瑰花多用作香料，以美化居室 。而茶叶店里的玫瑰花，则具有滋润身体，温养心脉之效 。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。玫瑰花被成为女人之花，不无道理 。
此外，玫瑰花的药性非常温和 ， 能够温养人的心肝血脉 ， 舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用，重要的是它还可消除疲劳 。玫瑰花喝多了，有利于气血运行，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来 。
推荐食疗方：蜂蜜玫瑰花茶
适合人群：女性在月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至痛经，喝点玫瑰花可以得到一定的缓解 。
做法：取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3-5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克 。根据个人的口味 ， 调入冰糖或蜂蜜 ， 以减少玫瑰花的涩味，加强功效 。
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。
Tips：百搭的玫瑰花可与满天星、薄荷、紫罗兰、迷迭香、桂花等搭配 。玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用，孕妇也应避免服用 。

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