【经期能吃鸭肫吗】女性朋友在经期由于缺血过多，所以需要补血，我们知道铁是人体必须的微量元素，而铁有着非常好的补血功效和作用，所以女性朋友在经期可以多吃一些富含铁的食物，很多动物的内脏含有的铁元素都是非常多的 ， 所以女性朋友可以多吃一些动物内脏来补血，但是要小心过高的胆固醇 。
鸭肫是鸭的胃部，鸭肫是非常好吃的，所以受到了人们的喜爱，鸭肫的做法有很多种，我们可以做成盐水鸭肫也可以用鸭肫来炒菜以及做成汤水 。
鸭肫即鸭胃，形状扁圆 ， 肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品 。
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些 。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效 。
一般人皆可食用 。贫血病患者尤其适合食用 。上腹饱胀、消化不良者 ， 可多吃鸭肫 。
尤其是胃病患者，食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能 。
鸭肫汤的做法
材料：鸭肝50克，鸭肫50克，鸭肠100克 ， 冬菜30克 。
调料：干红辣椒段、鸭骨架高汤、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐各适量 。
做法：
1)鸭肝、鸭肫 分别洗净，切块;鸭肠、冬菜分别洗净，切段 。
2)沙锅内加鸭骨架高汤适量 ， 大火烧沸，放入姜片、葱段 。
3)大火烧沸，改用小火煲30分钟，放入鸭肝块、鸭肫块、鸭肠段 。
4)煲熟后放入料酒、胡椒粉、盐调味即可 。
如果没有鸭骨架高汤 ， 也可以用鸡汤代替 。
上文我们介绍了女性朋友在经期由于缺血严重所以要补血，所以要多吃一些含有铁元素的食物才行 ， 鱼以及瘦肉都含有丰富的铁，而动物的内脏也是富含铁的，上文提到的鸭肫不但可以食用而且还有补血的功效 。上文介绍了采用鸭肫做成的美味养生的汤 ， 相信对经期女性的护理是有好处 。
