小编十分爱吃洋葱，尤其是紫洋葱，用它炒鸡蛋，做烤冷面里的调味品 ， 甚至用它做馅料包饺子，都是小编不能抗拒的诱惑 。可是洋葱有一个非常不好的缺点，太容易让人流眼泪了 。每次小编吃洋葱 ， 都是红着一双眼?。?绝对不是感动的，瘪嘴瘪嘴 。虽然它总让我们哭，但是对我们的身体还是大有好处的，所以大家还是赶紧进行吃洋葱大计吧 。
洋葱功效
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长 ， 同时还可降低致癌物的毒性 。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长 。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30% 。
2、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退 ， 产生和老化有关的AGE物质 ， 洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化 。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化 。
3、降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔！因为根据降低血糖临床试验 ， 的确具有80%的效果 ， 同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品 。
4、预防感冒
洋葱味辣，性微温 。具有发散风寒的作用 。生吃洋葱可预防感冒 。洋葱中白皮洋葱适合生吃 。
5、帮助消化
洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌 。从而增加食欲，帮助消化 。
6、帮助清血
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关 。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用 。
7、改善便秘
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动 。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛 ， 而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖 ， 有效改善女生常见的便秘症状 。
8、预防骨质疏松
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱 ， 可有效预防骨质疏松 。
9、美白养颜
谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用 。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果 。
10、杀菌消毒
洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌 。
洋葱有很好的降血压降血糖的作用 。还能够预防血栓形成 。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处 。
【女人吃洋葱的好处有哪些？】洋葱好处多多，最重要的是在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症 ， 这真是一个天大的喜讯！更何况 ， 科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症 。是“各种”哦，亲 。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧！
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