苹果苹果能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复 。
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用 , 这是因为苹果中果胶的在不同的温度下有不同的作用,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用,而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效 。将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处 , 果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用 。
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2梨产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅 。
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用 , 且在蒸的过程中 , 还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效 。其中 , 最常用的要数川贝冰糖梨,具体做法为,取大雪梨1个,切下梨盖 , 去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次 , 有很好的止咳作用 。需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白) 。
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3枣大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用 。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃 。具体做法为:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软 , 然后将红枣去核;取鸡蛋2枚 , 加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用 。
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4山楂山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况 。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效 。具体做法是 , 将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可 。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化 。
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【冬季坐月子可以吃什么水果 冬天坐月子怎么进补】 12
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