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【生的飞蟹能搁冰箱里面冻吗】生的飞蟹能搁冰箱里面冻,飞蟹是海蟹,可以短时间冷冻,冷冻时间不可以超过3天,因冷冻时间过长会导致海蟹由于脱水过久而变质,且从冰箱取出飞蟹后要立即食用 , 不可以继续保存 。我们日常生活中吃到的飞蟹绝大部分都是冷冻的,因活飞蟹不容易保存,因此为了便于运输的存放,很多超市里的飞蟹都是直接冷冻的 。
飞蟹:
学名三疣梭子蟹,是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物 。个体硕大,最大个体可达1000克,一般为400克,体宽200毫米 。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成 。共分20节,头部5节,胸部8节,腹部7节 。在进化过程中,头部和胸部愈合,称头胸部 , 具有13对附肢 。腹部显着退化,褶贴在头胸部的腹面 , 俗称蟹脐 。雌性在幼蟹时腹部呈狭长三角形 , 交配后呈椭圆形,俗称圆脐、团脐;雄蟹腹部为三角形,俗称长脐、尖脐 。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起,内有肠道贯通 , 肛门开口于末端 。
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