用盐腌大蒜的方法 腌大蒜的技巧
文章插图
1、选用新鲜的蒜头，紫皮的最好；
2、先剥掉最外面的一层脏的皮；
3、用刀削去头部，剪掉尾部；
4、继续剥皮，直到出现蒜瓣即可；
5、准备好所有腌制的材料；
6、把腌制材料全部倒入锅中煮开，糖融化即可 。不用煮时间长，煮好后晾凉；
7、准备干净的玻璃密封罐，保证无油无水 。把蒜头码放在里面，大一点蒜头可以扳成两块方便摆放；
【用盐腌大蒜的方法 腌大蒜的技巧】8、最后倒入晾凉的糖醋汁，腌制两周即可 。
推荐阅读
- 酱黄瓜怎么腌制 怎样腌制酱黄瓜
- 咸鸭蛋的腌制有几步 咸鸭蛋怎么腌制
- 淡水鱼的腌制时间长了还能吃吗,腌鱼时间过长了怎么办
- 羊肉串腌制要用锡纸吗 烤箱烤羊肉串用锡纸吗窍门
- 大蒜怎么生蒜苗
- 冬天腌咸肉一般腌几天，冬季腊肉腌制一般要多少天才能吃
- 生抽腌肉腌几天晾晒，生抽老抽腌腊肉要浸泡几天
- 云南腌韭菜花的做法步骤和材料
- 大蒜怎么腌制 大蒜如何腌制
- 腌肉要不要洗干净了再腌，腌肉之前肉要不要洗一下