【鸡蛋做法 鸡蛋怎么做】
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鸡蛋的做法多种多样 ， 不仅有煮、蒸 ， 还有炸、炒等各种方法 ， 下面我们来做一个鸡蛋饼 。
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准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙 。
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1、首先将面粉、淀粉和盐混合 ， 加入水搅拌均匀 。
2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块 。
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3、将鸡蛋打散 ， 加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀 。
4、倒入面糊铺平 ， 凝固后翻面 。
5、加入适量蛋液、培根 ， 然后翻面 ， 让蛋液面再煎一会儿 ， 盛出切成小段即可 。
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