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茶叶保存的要点在于防潮、密封、防压、避光、防异味 。在选择存储茶叶容器的时候 , 一般以锡罐、坛以及有色玻璃瓶为最佳 。将茶叶放入容器后 , 应当拧紧盖子 , 保持密封 , 阻隔空气进入 。装有茶叶的容器应置于阴凉处 , 不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方 。
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不同茶叶的存放方法
1、绿茶:绿茶在保存时需要注意避高温、避光照、防氧化 , 最好放在冰箱里冷藏 , 如果要保存一年以上 , 需放入冷冻室 。茶叶放入冰箱前 , 应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂 , 最好用铝箔包装袋 。
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2、红茶:红茶由于经过发酵 , 所以保存起来要比绿茶容易得多 , 只需放在密闭的容器中 , 注意防潮防高温就好 , 有条件的话 , 建议使用陶罐、紫砂罐保存 , 使用玻璃瓶的话 , 要注意防止太阳直射 。
3、黑茶:黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风 , 日常生活中 , 黑茶很容易受潮 , 需要放在干燥通风、无异味的地方保存 。
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4、白茶:白茶不需要存放于冰箱 , 只要储存在干燥的容器内 , 做透气通风、干燥避光处理即可 。
【茶叶如何保存 茶叶的保存方法】5、乌龙茶:乌龙茶相对干燥 , 但是容易吸湿、吸异味 , 所以保存时需要注意保持干燥 。
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