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【夏至广东吃什么传统食物 广东人夏至当天吃什么】夏至广东的传统食物是吃狗肉和荔枝 。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热 ， 有“冬至鱼生夏至狗”之说 ， 因此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今 。
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狗肉
广东人夏至素有吃狗肉的习俗 ， 阳江地区尤甚 。而据有关资料记载 ， 夏至杀狗补身 ， 相传源于战国时期秦德公即位次年 ， 六月酷热 ， 疫疠流行 。秦德公便按“狗为阳畜 ， 能辟不祥”之说 ， 命令臣民杀狗避邪 ， 后来形成夏至杀狗的习俗 。
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荔枝
夏至时节 ， 刚从树上摘落的荔枝最为新鲜 ， 水分丰盈 ， 粉嫩欲滴 ， 才最好吃 。荔枝除了味甜汁多 ， 还有很高的营养价值 ， 而且在广东厨师那里 ， 时令荔枝可以被制成：荔荷炖鸭、荔枝炖鸡、荔枝鸭片 ， 因为荔枝有健肾补心功效 ， 且维生素和蛋白质含量都较之其他水果更高 ， 因此荔枝是夏至常吃的食物 。
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