烤猪排的做法 烤箱多少分钟
【烤猪排的做法 烤箱多少分钟】
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烤猪排的做法：一、将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上（最多24小时），这样才好烤熟 。
二、猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可 。期间烤10分钟翻一次方向 。
三、时间到，从烤箱里把猪排拿出来，观察是否熟透 。如果没有，加烤10分钟 。如果已经熟透，按骨头方向顺切、切块、装盘 。再拧一些黑胡椒在表面更好 。
注意：尽量选嫩一些的猪肋排，烤制会更容易成功！首选个头相对小一些、肉厚一些的肋排 。另外，越是简单的辅料，越能显示出食材的原汁原味！
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