这些单位之间是怎么换算：卡、千卡、大卡、卡路里、千焦

我们经常可以在食物的包装上看到这样的标识，“每100克，能量XXXX千焦”，可是这些单位和我们说的热量，卡路里是什么关系呢？是名词呢？还是单位啊？今天问道美食网就来跟大家科普一下！
搞明白这些问题，知道我们人体每日所需消耗的能量，进行合理科学的进食，就不会造成热量进食过剩，囤积脂肪了！

文章插图
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦这些是热量单位。
它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.184焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦。
卡路里(简称“卡”，缩写为【calorie】)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳.
脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
大家知道这是什么关系了吗？可千万不要弄错哦！