椰丝牛奶小方糕的做法 椰丝牛奶小方糕的烹饪技巧
文章插图
1、主料：牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克 。
2、辅料：椰蓉适量、细砂糖40克 。
3、做法：
（1）准备好所需要的材料 。
（2）另准备一个密封盒 ， 用不了这么大 ， 小点的也可以 。
（3）盒底铺一层椰蓉放到一边准备好 。
（4）将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合 。
（5）剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸 。
【椰丝牛奶小方糕的做法 椰丝牛奶小方糕的烹饪技巧】（6）将3倒入4中快速搅拌 ， 越来越浓稠 ， 几秒钟就凝固了 ， 关掉电源 。
（7）放入铺好椰蓉的密封盒内 ， 振几下 ， 尽量表面平整 。
（8）晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上 。
（9）倒扣出来 。
（10）按自己喜欢切成小块 。
（11）椰蓉里滚一下 ， 小方的各个面都沾满椰蓉 。
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