钵子是什么东西
文章插图
钵子是洗涤或盛放东西的陶制的器具，形状像盆而较小的一种陶制器具，用来盛饭、菜、茶水等 。一般泛指僧人所用的食器，有瓦钵、铁钵、木钵等 。一钵之量刚够一僧食用，僧人只被允许携带三衣一钵，此钵则为向人乞食之用 。现今泰国等南传佛教僧人，仍于每日凌晨沿门托钵 。
【钵子是什么东西】钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，是湖南省传统的名菜，属于湘菜系 。和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物 。
这种烹调方法在陶器发明的新石器时期就早已出现，直到青铜时代，那时的炊器就是“鼎”，《韩诗外传》中记叙古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的四周，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是古代先民“烹于斯、食于斯”炊、食合一的鼎食文化的特征 。
推荐阅读
- 男生发么么哒是什么意思 男生发么么哒是喜欢吗
- 此后如竟没有炬火我便是唯一的光是什么意思 此后如竟没有炬火我便是唯一的光出处
- 舍得的寓意是什么意思 舍得有什么寓意
- 战地2042专家系统是什么 战地2042专家系统介绍
- 梦见异性牵手是什么意思 梦见异性牵手预示着什么
- 抹灰工程中界面剂一道是什么材料
- 梦见老婆回家是什么意思 梦见老婆回家预示着什么
- 我国最早的一部历史书是什么 我国最早的一部历史书是尚书吗
- 辞年是什么意思是什么 辞年具体是什么意思
- 胡椒木的养殖方法是什么 胡椒木养殖技巧