排骨怎么炒好吃 煮熟的排骨怎么炒好吃
【排骨怎么炒好吃 煮熟的排骨怎么炒好吃】
文章插图
1、首先将排骨洗净沥干水分 ， 热锅倒油放入姜片爆香 ， 下排骨炒至表面金黄微焦 。
2、锅中依次加入料酒 ， 生抽 ， 醋 ， 糖翻炒均匀 。
3、接着在锅中倒入开水 ， 水量没过排骨 ， 中火转小火焖煮30分钟左右 。
锅中加入少许盐和醋 ， 翻炒均匀 ， 开大火收汁 ， 好吃的糖醋排骨就做好了 。
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