文章插图
1、食材：500g莲藕、200g糯米、100g红糖、100g冰糖、适量糖桂花 。
2、莲藕去皮洗净 。
3、糯米提前泡2个小时 。
4、把藕切去一头 。把糯米塞进莲藕的眼里 。
5、塞满之后再把藕轻轻地掂一下，装好就行 。
6、然后再盖上盖子，用牙签固定 。
7、都做好之后放进锅里，加水，没过藕即可 。
8、水开后再放入红糖、冰糖 。
9、再放入一勺桂花 。开锅后小火煮4-5小时 。
10、取出收汁 。汤汁浓稠即可 。
11、拔出牙签，拿下盖子 。
12、切片装盘 。
【桂花藕的做法 怎么做桂花藕】13、淋上汤汁即可，桂花藕就做好了 。
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