泡杨梅酒的制作方法 泡杨梅酒怎么做
【泡杨梅酒的制作方法 泡杨梅酒怎么做】
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1、酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适 ， 如500毫升的白酒 ， 500g的杨梅 ， 100g的冰糖 。PS：比例并不是要求很严格 ， 白酒能够浸过所有的杨梅即可 。
2、步骤：用冷开水清洗杨梅 ， 然后放置一段时间晾干杨梅 ， 帮杨梅放入瓶内 ， 加入冰糖和白酒 ， 密封 。
3、存放：大概放上三个月左右 ， 酒的颜色变成深红就可以饮用 ， 时间越久 ， 效果越佳 。但存放的时间也并不一定 ， 可以根据个人的口味而定 。有的人喜欢吃酒中的杨梅 ， 那杨梅的浸泡时间不能太长 ， 否则杨梅就没有味道了 ， 一般情况下一星期就可以品尝杨梅了 。有的人喜欢喝杨梅酒 ， 杨梅的浸泡时间可以适当长一些 ， 等到酒色变深 ， 杨梅香味浓郁时再饮用 。
4、功效：杨梅酒具有通气活血 ， 清热解暑 ， 能治腹泻 ， 消除疲劳 ， 增进食欲 。
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