农历腊月二十三小年吃什么 农历腊月二十三小年饮食有什么讲究
【农历腊月二十三小年吃什么 农历腊月二十三小年饮食有什么讲究】
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1、年糕，也叫甜酥饼 。因为年糕的意思是高年，所以除了小年，人们在春节期间也有吃年糕的习惯 。在我们的潮汕地区，除了吃年糕，炒年糕 。可以根据个人喜好将炒年糕炸成糖醋味 。
2、饺子 。这是我们日常生活中经常吃的一种食物 。在潮汕跨年除夕，我们还将吃饺子，这意味着要去见灶王爷，取意“送行饺子迎风面” 。
3、发粿 。最大的特点是由于发粿表面发酵，发的表面膨胀并破裂，形状像朵盛开的花 。有时发的花瓣上点缀着红色 。头发越大，裂痕就越深，这意味着发财和发财，也就是发财的象征 。
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