缺少微量元素会导致什么症状 维生素有什么作用
维生素是人体必需的一种微量元素，尽管看不见摸不着，但对维持身体健康很是重要 。多数维生素不能由人体自身合成，必须从食物或补充剂中获取 。
身体一旦缺乏维生素，生命活动和能量供给，都不能正常地进行，甚至出现中断的情况 。因此，维生素对人体来说是不可或缺的 。
而现代人饮食结构多肉少蔬，加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行，容易导致维生素摄入不足，从而引发相关症状的出现 。
文章插图
一、身体缺乏维生素，会出现哪些异常？
1、皮肤粗糙
如果平常比较注意皮肤保养，但依然出现皮肤干燥、毛孔粗大、红色粉刺等问题，这有可能是身体在提醒你，缺乏维生素A、维生素C等物质 。
2、手脚发麻
维生素B1缺乏，下肢脚掌处会有灼热感，重者出现心悸、气短等脚气病的症状 。同时，还会引起消化不良、手脚发麻、多发性神经炎等异常 。
3、身体刺痛
手脚等部位有刺痛感，这是人体提醒你可能缺乏维生素B9、维生素B6、维生素B12等微量元素 。B族维生素缺乏，会引起周围神经功能失调，导致四肢远端麻痛感 。
4、嘴唇开裂
平时喝水不少，气候也不干燥，但时常出现嘴唇开裂，说明可能缺乏微量元素铁、锌，以及维生素B3、维生素B2和维生素B12 。素食主义者，往往因单一饮食导致维生素缺乏，从而更易出现嘴唇开裂的症状 。
5、肌肉抽筋
如果你时常出现腿部肌肉抽筋，这表明可能缺乏维生素D、钾、钙等微量元素 。若你同时是运动爱好者，大运动量会通过出汗，令人体流失更多矿物质，从而加重症状 。
6、伤口难以愈合
维生素C参与胶原蛋白的合成，而伤口愈合需要大量胶原蛋白作为“原料”，如果缺乏维生素C，伤口愈合速度会变慢 。
二、如何通过日常饮食，补充相应的维生素？
1、维生素A
维生素A可以增强视力，维持粘膜正常功能，令皮肤光滑弹嫩 。主要存在于动物性食物中，比如鱼肝油、鱼籽、蛋类、全奶制品中 。
植物性食物中虽然不含有维生素A，但其内的胡萝卜素可以转化为维生素A，主要包含部分黄色或绿色的蔬菜和水果，比如菠菜、胡萝卜、芒果、番茄、红薯等 。
2、维生素B
B族维生素作为辅酶，能够参与人体脂肪、糖、蛋白质等物质的新陈代谢 。同时，制造血液所需营养，维持神经系统功能，促进人体代谢、分解酒精的作用 。
B族维生素包含B1、B2、B3、B5、B6、B12和叶酸等，主要存在于动物内脏、蛋类、肉类、豆类和蔬菜等，都含有丰富的B族维生素，最佳的食物来源有瘦肉、鱼类、动物内脏、花椰菜、牛奶、卷心菜等 。
3、维生素C
维生素C可以抗氧化，改善胆固醇代谢，增强免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用，主要存在于新鲜的水果和蔬菜中 。
比如菠菜、茼蒿、辣椒、芹菜、猕猴桃、柑橘、柠檬等都富含维生素C，另外动物内脏也含有少量的维生素C 。
4、维生素D
维生素D有助于小孩牙齿及骨骼发育，促进钙质的吸收和转化，防止骨质疏松症 。维生素D可以在光照下自行合成，也可从大马哈鱼、鲱鱼、牡蛎、鱼肝油、动物内脏、奶制品等食物中获取 。
5、维生素E
维生素E可以起到抗氧化，改善精子质量，保持皮肤水嫩等作用 。维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中，肉、奶、蛋等食物含量较少 。主要包括芝麻油 、葵花籽油、猕猴桃、莴苣、豌豆的食物 。
三、如何正确服用维生素补充剂？
首先，需要和大家强调的是，只要每天坚持饮食均衡、食物多元化的原则，是不会出现维生素明显缺乏的情况 。
也就是说维生素不能取代均衡饮食，人体大部分的营养素来自天然饮食的摄取，维生素片只是 “营养补充剂” 。
脂溶性维生素只溶于油脂，建议大家在饭后服用，以达到比较好的吸收效果 。维生素B和维生素C，建议早上服用比较合理 。
人体所需的维生素大约有40多种，复合维生素片也无法满足这样的需求 。不建议大家一天吃好几片，不同种类的维生素片，可能有重复的成分，也会导致过量 。如果不清楚剂量，就吃一粒复合维生素 。
【缺少微量元素会导致什么症状 维生素有什么作用】来源：曾大夫666
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