美食广场的经营方式
【美食广场的经营方式】
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美食广场的经营方式与反固定租金的做法 ， 是从专柜的营业额中 ， 提取一定份额的抽成；在这种情况下 ， 不管经营如何 ， 美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享 。
美食广场的卖场管理由店经理负责 。店经理带领各级专业管理组 ， 负责美食广场每天的正常营运 。公司非常注重员工培训 ， 为的是保持良好的专业形象 。管理层定时和商家开会 ， 交换营运经验 ， 解决厂商在操作上碰到的实际问题 。
远景规划基于实践中摸索出的经验 ， 以及随着知名度的不断提高 ， 使商家在美食广场的发展中 ， 获得优厚的条件 ， 进一步减少了公司的风险 。品
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