莲藕营养价值和功效作用
莲藕在中国、印度等亚洲国家广泛栽培 。它不仅美味可口，而且还具有丰富的营养价值和多种功效作用 。下面我们就来看看莲藕营养价值和功效作用：
文章插图
莲藕的营养价值：
莲藕富含多种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、钾、磷、维生素B1、B2、C等 。其中，莲藕的蛋白质含量较高，而且蛋白质的质量也较好，有助于增强人体免疫力 。此外，莲藕中的钾含量也较高，有助于维持心脏健康和血压平稳 。
莲藕的功效作用：
【莲藕营养价值和功效作用】(1)帮助消化：莲藕含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增加粪便的体积和软度，从而促进消化和排便 。
(2)改善皮肤：莲藕中含有丰富的维生素C，能够抗氧化、抗衰老、美白皮肤 。此外，莲藕中的矿物质和营养素也有助于促进皮肤的健康 。
(3)降血糖：莲藕中含有一种叫做莲藕碱的物质，能够促进胰岛素的分泌，从而降低血糖水平，有助于预防和治疗糖尿病 。
(4)防癌抗癌：莲藕中含有一些特殊的化学成分，具有抗氧化、抗癌的作用，能够减少自由基的产生，从而降低癌症的风险 。
(5)补益肝肾：莲藕中含有一些对肝肾有益的成分，能够促进肝肾的代谢和排毒，有助于补益肝肾，保护肝肾健康 。
推荐阅读
- 茶叶的营养成分
- 全脂纯牛奶什么意思 全脂纯牛奶的营养价值
- 岩胡豆的功效与作用 岩胡豆的药用价值
- 葡萄干怎么吃最有营养
- 西瓜含有什么营养成分
- 梅花鹿肉的营养价值
- 这些营养素是心脏的守护神哦
- 梅菜有什么营养
- 鲜草菇的营养价值和做法
- 这些野菜好吃又营养