茅江酒和茅台酒区别是什么
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1、所属不同:茅江酒隶属于贵州省茅江酒业股份有限公司 。茅台酒隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司 。
2、成立时间不同:茅江酒的成立时间为1953年 。茅台酒的成立时间为1915年 。
3、分类不同:茅江酒的产品为酱香酒 。茅台酒的产品分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体 。
茅台酒:
【茅江酒和茅台酒区别是什么】茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品 。茅台酒是中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史 。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹 。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护 。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产 。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产 。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围 。
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